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Menta piperita
El té de menta piperita tiene un sabor fresco y brillante, con un toque de mentol más intenso que la hierbabuena. Las hojas secas son verde oscuro, quebradizas y enroscadas, con venas visibles. La menta piperita aguanta bien el agua caliente: déjala infusionar a unos 195 °F (91 °C) durante unos 3 minutos, porque un reposo más largo vuelve el sabor demasiado fuerte. Combina bien con limón, miel o unos pétalos de rosa secos para suavizar la taza, y funciona igual de bien después de una comida o a cualquier hora del día.
Cómo preparar
- Ingrediente
- Menta piperita seca
- Temperatura del agua
- 195 °F (91 °C)
- Tiempo de infusión
- 4‑7 min
- Método
- Infusión
- 1 taza
- 1 cdta (2.5 g)
- 2 tazas
- 2 cdtas (5 g)
- 4 tazas
- 4 cdtas (10 g)