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Canela
El té de rama de canela tiene un sabor cálido y dulce-especiado, con un fondo amaderado que se intensifica cuanto más hierve. La rama es una corteza café enrollada y delgada, rígida hasta que se ablanda en agua caliente. Deja hervir a fuego lento una rama en agua a 205 °F (96 °C) de 10 a 20 minutos para sacar todo su sabor. La canela combina bien con cáscara de naranja, clavo de olor o una cucharada de miel. En México, el té de canela se prepara hirviendo la rama en agua y se endulza con piloncillo.
Cómo preparar
- Ingrediente
- Rama de canela
- Temperatura del agua
- 205 °F (96 °C)
- Tiempo de infusión
- 10‑20 min
- Método
- Hervor a fuego lento
- 1 taza
- 1 pieza
- 2 tazas
- 2 piezas
- 4 tazas
- 4 piezas